Pollo marinato al miele e lime

Pollo marinato al miele e lime

Le giornate si stanno scaldando e l’estate è alle porte, la stagione dei barbecue è iniziata. Ho provato personalmente questa fantastica ricetta marinata scegliendola da modern essentials LIVING book per il nostro primo barbecue della stagione ed è stato un SUCCESSO!


¼ tazza OLIO D’OLIVA
¼ tazza SUCCO DI LIME
2 cucchiai MIELE
1 cucchiaino SALE
1 cucchiaino PEPE NERO MACINATO
½ cucchiaino PEPE DI CAYENNA (questo ingrediente è piccante quindi se avete bambini piccoli meglio evitare)
6 gocce OLIO ESSENZIALE doTERRA LIME
800 gr petto o coscia di pollo, senza pelle e disossato.


*mescolate tutti gli ingredienti, cospargeteli sul pollo e lasciate marinare per 1 ora, assicuratevi di ricoprire bene il pollo

*grigliare fino a cottura ultimata

*per una dose extra di condimento, mescolare 2-3 cucchiai di miele con un cucchiaio di succo di lime e 1 goccia di olio essenziale al Lime, spennellare sul pollo 5 minuti prima di fine cottura.

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